Els Moors est née à Poperinge en 1976. Son premier ouvrage "Er hangt een hoge lucht boven ons", paru aux éditions New Amsterdam en 2006, a été nominé pour le prix C. Buddingh et a reçu le Prix Herman de Coninck dans la catégorie premier ouvrage. Aux mêmes éditions, elle a également fait paraitre le roman "Het verlangen naar een eiland " (2008) et le recueil "Vliegtijd" (2010). En 2013, elle a publié "Liederen van een kapseizend paard" (Het balanseer / New Amsterdam) qui a reçu le prix de poésie J.C. Bloem 2015 et le prix littéraire de la Province de la Flandre occidentale. En 2015, celui-ci a également été traduit en français sous le titre "Chants d'un cheval qui chavire" (éd. Tétras Lyre) et en allemand : "Lieder vom pferd über Bord" (éd. Brueterich Press).

Chargée de cours de création littéraire à Anvers, Arnhem (NL) et Bruxelles - où elle vit - Els Moors est également rédactrice en chef du magazine littéraire "nY." et fait partie du projet de poésie européenne "VERSOPOLIS".